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2006年08月07日
Bourgogne Clos de la Fortune 1995 Domaine Chanzy
アリゴテの産地ブーズロンにあるドメーヌ・シャンジーは自らのセラーで長年ワインを寝かせてから売っていますが、金利や保管料など上乗せせずかなりお安いのが魅力であります。もちろん寝かせず出来たワインをすぐ販売もしていますが価格は大して差がありません。そんなドメーヌ・シャンジーから新しく1995年ヴィンテージが輸入されました。12本買ったら恐らく瓶差が激しいとは思いますがその辺はワインの面白いところ、若々しいのやひねたものがあって当たり前であります。さてまずは一本目、コルクは古くリコルクされてはおりません。色は黄金色、香りはうまく熟成していてシャルドネの熟成香むんむんであります。味わいは濃厚で辛口、噛むような味わいと申したらよいのでしょうか、深みある面白い味であります。空気に触れるとさすがにいろいろ変化しますので美味しいと思われる内に手早く飲んだ方が無難でしょう。
posted by：Georges :