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2006年01月14日
Wachauer Riesling Federspiel 2003 Weingut Polz
次に開けたのはオーストリアのリースリング、ポルツが造る2003年です。このポルツは1894年設立の家族経営のワイナリーで所有する畑は11ヘクタールとそんなに広くありませんが化学肥料や農薬をできる限り抑えて葡萄を栽培しています。アルザスのリースリングがだんだん甘くなってきたので辛口好みの私としてはこちらの地域に期待が高まります。
色は先程のシャブリから比べると薄いですが綺麗なうす緑色を呈していて輝きがあります。香りはどちらかというとリースリングらしくありませんが慣れれば悪くありません。口に含むとかなり濃厚なミネラルが感じられ食事とは大変よく合います。こちらは¥2400定価ですので品質と価格のバランスは妥当でしょう。
posted by:Georges :
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