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2006年01月01日
クードポールさんのお節料理二の段
二の段
イタリア産生ハム、ドライトマト、黒・グリーンオリーヴの実
蟹・海老・帆立貝のタルタルソース、ブロッコリー添え
ローストビーフ、パルミジャーノチーズ
チーズ3種類：カマンベール、シャウルス、ブルードーヴェルニュ
フォアグラのテリーヌ、フォアグラの串焼きリンゴジャム添え
鰆のタップナード風味
posted by：Georges :