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2005年12月11日
Tavel Cuvee Royale 2004 Les Vignerons de Tavel
最近の流行りはというと「赤・泡・辛」とロゼ全般とか、透明ボトルの綺麗な色なので開けてみました。Tavel は1936年5月15日に制定された原産地名なのでかなり昔から有名であったことが分かります。葡萄品種は10種類位が決まっており次の通りです。grenache， cinsaut， clairette blanche et rose， picpoul， calitor， bourboulenc， mourvedre， syrah， carignan この協同組合ではどの品種をどれだけ使っているかは分かりませんが綺麗な色の割に香りがありません。
シャトー・ド・セグリエスの方が遙かに優れていますね、ワインには香りの良さが必要です。で味はと言うとかなり甘い目です。タヴェルというと辛口ロゼのはずですが何故か甘さが目立ちます。飲み口は悪くないのですがキノコ鍋を突きながらグラスはすすみません。
色だけは綺麗ですが香り味とも凡庸、ガッカリのワインでした。
瓶の肩辺りにはタヴェルのレリーフがあり間違いなくタヴェルのワインであることは明らかなのですが瓶に凝るより品質に拘って頂きたいと願います。またタヴェルも熟成向きではないのでスクリュー・キャップにして頂きたいですね。
posted by：Georges :