« Chateau Cos d'Estournel 1988 AC Saint-Estephe | トップページ | 鹿児島産黒毛和牛3番クラシタ »
2005年10月07日
Sauvignon Mock DOC Trentino-Alto-Adige 2004 Cantina St. Maddalena
毎年ますます美味しくなっていくようで頼もしい限りの協同組合、カンティーナ・サンタ・マッダレーナのワインです。
Mock というのは畑の名前で、葡萄品種はソーヴィニョン・ブランであります。単一畑名のワインは他にもあるようですがこの「ＭＯＣＫ」という畑の場所は組合の中心地ボルザーノから北へライタゴという村の標高５００メートル前後の斜面で僅か２．５ヘクタールしかありません。
斜面ですので機械での摘み取りは不可能であり、全て手摘みで収穫は行われます。従って雑味は全くありませんし香りはことさら強く迸ります。これほど強い芳香を放つワインも珍しいのではないでしょうか。
以前ご紹介した同じ組合のミュスカも優れ物でしたが、勝るとも劣らない素晴らしいワインだと思います。もちろん辛口好みの私の好みなので甘い目がお好きな人にはパスされてしまうでしょうけれども…
このトレンティーノ・アルト・アディジェにはまだまだ知られていない美味しそうなワインがありそうです。トスカーナやピエモンテは私から云わせて貰うと価格が異常に高いです。リラの時代にあれほどリーズナブルだと思ったイタリアワインですが、ユーロに切り替わってから馬鹿らしくて買う気になれません。
posted by：Georges :