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2005年10月28日
ボニリジャパンさんのテイスティング
1. Savigny-les-Beaune Blanc 2002 Domaine du Prieure
2. Ch.Bel Air La Boyere Blanc 2004 Premieres Cotes de Blaye
3. Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2002 Domaine du Prieure
4. Savigny-les-Beaune les Gollardes Rouge 2002 Domaine du Prieure
5. Gevrey-Chambertin Clos Prieur Maison Jean Philippe Marchand
6. Ch.Fonseche 2003 BIB 3l. AC Haut-Medoc
7. Ch.Fonseche 2000 AC Haut-Medoc
8. Ch.Coucy 2002 AC Montagne Saint-Emilion
9. Ch.Les Ricards 2002 AC Premieres Cotes de Blaye
10. Ch. Bel Air La Boyere 2002 AC Blaye
11. Ch. La Bassonnerie 2003 AC Pomerol
12. Soro Vino da Tabola Rosso
13. Valpolicella 2003 メモス
14. Valpolicella Ripasso Superiore 2001 メモス
15. Masia Duch El Tancat 1999 DOQ Priorat
16. Masia Duch El Tancat 1998 DOQ Priorat
堺の松仙さんにくるみ餅2種類頂きました。くるみ餅はかん袋の専売ではなかったのです。青山盛月堂という和菓子屋さんの作る「くるみ餅」の方が餅自体きめ細かく、甘さも程良い加減です。一方老舗といわれるかん袋の方は餅にざらつきを感じくどい甘さになっています。何年か前から味がガラッと変わったのですが、やはり比べると違いがお分かり頂けると思います。
posted by：Georges :