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2005年10月18日
Palio Chardonnay Terre di Chieti IGT 2004 CITRA Vini
イタリアはアブルッツォ州のテッレ・ディ・キエーティIGTのシャルドネです。1300円という価格の割には楽しめるワインです。まず色は黄緑がかった艶のある色で香りは柑橘系の爽やかなもの。味はと言うと意外に辛口ですが残留亜硫酸もさほど感じません。
豚のタン・シチューによく合いますしアリコ・ヴェールのゴマだれにも悪くありません。松茸と牛肉のブレゼに酢橘を搾るとこれまたワインの香りが良くなったような気がします。
さてイタリアワインですがトスカーナとピエモンテばかりが輸入された頃と違い、今はバジリカータとか前述のトレンティーノ・アルト・アディジェなどいろんな州のワインが輸入されるようになり極めて良い傾向にあると思います。
ワインというもの、評論家諸氏が取り上げるものなど全体から見ると極めて微々たる種類だけなのです。ワインをブランドビジネス化させる動きがありますが、それを煽るのはどういう人物か見極めないとその罠に引っかかってしまいます。
騒げば騒ぐほど欲しがる人がいるから困ります。自分の舌に自信があるなら書物を頼ることなど無いはずです。好みは人それぞれで高いワインが旨いとは限りません。
posted by：Georges :