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2004年12月03日
ネットで美味しい蒟蒻の話
ネットで美味しい蒟蒻の話を知り、取り寄せを検討していたが何のことはない、いつもの蕎麦屋でゲット出来た。この蕎麦屋の主人西村氏は蒟蒻芋を取り寄せ自分で蒟蒻造りをする、何と器用な人物である。今日は鴨が入ったので鴨の釜飯と温かいうどん、温泉玉子に漬け物も付いて￥９３０と安い。化学調味料不使用の店なので毎日食べても飽きない。通り道の楠根川の鴨だが今日は１０羽のカルガモと１２羽のマガモさらに小鷺までいた。だんだん増えてくるのではないだろうか？ 川には数多くの鯉が悠々と泳いでいる。
昨日は高校時代の級友と忘年会、しかし一人だけ連絡の不行き届きで欠席。行った先はこの場で申し上げるべきところではないので割愛するが、帰りがけにリニューアルしたワインバーを発見。知る人ぞ知る「心斎橋サロン」が復活したのだ。杉枝女史もそのまま、店は綺麗になり、残念ながらグランドピアノは消えた。このゆったりとしたスペースはまことに居心地が良い。７日がグランドオープンとのことだが実際１日から営業している、旧知の方はお出かけ下さい。
posted by：Georges :