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2003年12月05日
今日は普通には売っていない極上のオリーヴオイルをゲット。
このオイルはワインを11本買ったら付いてくるという、いわばおまけなのだが、そのためには￥3800X11本＝実に高い買い物となってしまう。
2002年にトスカーナはキァンティ・クラシコの地域において有機農法無農薬栽培で育てられたオリーヴを今年の9月に瓶詰めされた極上品。ワイナリーが自家消費用に造ったもので商業生産されたものとはひと味違う。
例のイベリコはこの18日に行なうワイン大学定例会で参加者に食べて頂こうと思う。その添え物としてこのオイルも封を開けようと思う。極上のご禁制の生ハムに非売品の極上オイル！
posted by：Georges :
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