ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Vie di Romans Chardonnay 2004 DOC Friuli Isonzo Rive Alte
その名の通り生産者=ワイン名というシャルドネですが、パッと見たところこの生産者の白ワイン全て同じにしか思えません。

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Tesch Krone Riesling 2004 Laubenheimer Krone Sp?tlese Trocken
クローネとはドイツ語で王冠という意味なのでしょうか、ラベルに描かれている蛙は王冠みたいなモノをかぶっております。





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?nix Cl?ssic 2003 DO Priorat Vinicola del Priorat
先日住職から頂いたワインの一本です。ホームページからグルナッシュ50%、カリニャン50%で構成のスペインはプリオラートの赤ワインです。





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第78回英ちゃん冨久鮨で味わう究極の会
世の中旨いモノを供するお店は五万と在るはずですが、究極となるとある程度限られてくるのではないでしょうか? 私は毎日のように割烹通いを続けてきましたが「素材の優劣は市場で決まる」という結論を得て、このお店の魚の質を知って頂きたいと思い毎月一度の会を続けて参りました。鯛は鯛でもピンからキリまで在ります。上には上があることを知るにはもってこいのお店、それが英ちゃん冨久鮨であります。

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| 英ちゃん冨久鮓で味わう究極の会 |
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コメント一覧
元849 |2006/04/24 10:17 AM |

Aramon Cuv?e non filtr?e Vin de Table Fran?ais Domaine des Marquises
高校生のときからの友人K住職からワインを数本頂きました。で、彼曰く「アラモンちゅうロワールの品種のワインや」ということで赤本のロワールを探しましたが品種の名前は見当たりません。

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