ワインとピアノのある部屋

八戸ノ里南を西へ入った自転車店のつぶやき

土曜日岩屋から来る魚屋
土曜日岩屋から来る魚屋から淡路島の松茸を買う。キロ35000なら高くはないか? でも車海老がキロ11000なので値打ちからするとやはり高価。贅沢に比内地鶏の腿と共にバター炒めに!旨





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ワイン大学第236回定例会
ワイン大学第236回定例会は10月17日で満席となりましたので募集は締め切らせて頂きます。今日明日中に最終メニュー並びにワインリストを決めさせて頂きご参加頂ける方に連絡させて頂きます。何卒よろしくお願い申し上げます。
 さて、箕面の我が家近くの池に今年も鴨がやってきました。相変わらず主みたいに居てる青鷺も見掛けます。最近昼ご飯に八尾へ自転車に乗って行きますが途中楠根川に住み着いている8羽のカルガモを見るのが楽しみです。今年の5月に5羽の子供が生まれましたが、すっかり成長してどれが親でどれが子供か見分けつきません。パンのヘタを放り投げると食べてくれますがなかなか可愛いヤツらです。鷺の類は警戒心が強く近寄ると必ず逃げてしまいますが、このカルガモ君は全く逃げようとはしません。むしろ人間と交流を図りたいのか愛想の良いように見えるのが面白いですね。

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2匹の動物を発見
昨日の夜8時前のこと、すぐ近くのリカマン前の道路を横切ろうとする2匹の動物を発見、ヘッドライトで照らすと何と狸である。熊だけではなく狸まで山から下りてきているのだ。なんか不穏な動きでもあるのか?
晩飯はしゃぶしゃぶ、鹿児島の黒毛和牛の三筋が手に入ったので薄くスライスしてしゃぶしゃぶに。スープは比内地鶏のガラで取ったコンソメスープ。チャイナの椎茸と白マイタケを入れ後は白菜豆腐そして湯葉だけ。おろしポン酢に柚子胡椒を入れるのがポイントか? ワインはサンプルで頂戴したラインガウのリースリング2002年。結構美味しいのに輸入元ではボツにしてしまったそうな・・・
 先日から八尾のパティスリーを徹底的に食べまくり、最も私の好みだったのは「ジョエル」でした。場所が辺鄙なだけサービスはとても良く、店に入るとチーズケーキのサンプルを食べさせて頂き、紅茶のサービスまでありました。気に入ったのはボムのパイとロールケーキ。表参道のジョエルでフレンチを目指していたとか・・・ 「山がや」にもよくご主人が食べに行くことも伺いました。芦屋の「オ・リモ」の主人とも親しいそうです。





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