ワインとピアノのある部屋

八戸ノ里南を西へ入った自転車店のつぶやき

Restaurant Abe レストラン・アベ@神戸加納町
バブル全盛時代にお世話になった方の紹介で初訪問させて頂きました。ご紹介頂いた方からビッグなワインのプレゼントもあり恐縮至極でございます。

場所は神戸三宮から北野坂を上がり、山手幹線に出る手前の信号機を東へ少し歩き、左手にコインパーキングが目印、コインパーキングの対面ビルの階段を上がって左手が入り口です。奥の個室に通され宴会のはじまりはじまり。


まずはシェフのスペシャリテ、フォワグラ林檎の登場です。種明かしは敢えて申し上げませんが、驚きの美味です。


サービスでご提供頂いた一品、内容失念です。


帆立貝のポワレ2色のソース夏野菜添え。


瀬戸内産蛸のマリネ、キャヴィア添え。


玉蜀黍の冷製スープ、バーボン風味。


オマールエビのポワレ、サフランリゾット添え。


バルバリー鴨のロースト、フォワグラのソテー、赤ワインソース。


本日のデザート。


食後の飲み物を頂いたときのミニャルディーズ。


シャンパーニュはシャルル・ド・カザノーヴのブリュットが税込み7200円とはお安い。


Tさんからのプレゼント、知る人ぞ知るワインで飲み頃を迎えた赤ワイン。


その他シャブリのピエレレ2015年とG・ド・ギロー2015年も空けました。全席禁煙、料理はオーソドックスで安心できるフランス料理のお店です。ホームページも充実していてお値段はすべて税込み表示、サービス料も無しという良心的なお店です。

Restaurant Abe(レストラン アベ)
神戸市中央区加納町4-8-15 キーウェストビルディング1F
TEL 078-381-6967

営業時間 【ランチ】 11:30〜14:30(L.O. 13:30)
       【ディナー】 17:30〜22:30(L.O. 21:30)
定休日 毎週水曜日

http://www.restaurant-abe.com/
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