ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Muscadelle B




ミュスカデル、ボルドーなどアキテーヌ地方ではよく使われる白ワイン用葡萄ですが、ソーヴィニョン・ブランやセミヨンに押され気味の存在であります。拙ブログではこちらで取り上げました。

まずは5年前のデータをご覧下さい。フランスで忌み嫌われた葡萄グエ・ブランの子孫に違いは無いのですが、当時はミュスカデルの母親がグエ・ブランとされていたのです。

Original pedigree   GOUAIS
Prime name of pedigree parent 1  HEUNISCH WEISS
Prime name of pedigree parent 2

しかし現在の VIVC2 では次のように変更されています。

Pedigree confirmed by markers  ? × HEUNISCH WEISS
Prime name of parent 1  ?
Prime name of parent 2  HEUNISCH WEISS

即ち母親が未解明で父親がグエ・ブラン、正式名称ホイニッシュ・ヴァイス、父母が逆転してしまったわけです。葡萄の親子関係については最近になってようやく遺伝子の解析により解明されるようになったばかりであり、今後さらなるどんでん返しがあるかもしれないのです。

さてミュスカデルのシノニムは現在のところ44報告されています。

ANGELICAUT
ANGELICO
BLANC
CADILLAC
BLANCHE DOUCE
BOUILLENC MUSCAT
BUILLENC CADILLAC
CATAPE
COLLE
COLLE MUSQUETTE
DOUCANELLE
DOUZANELLE
ENFIN
GUEPIE
GUILAN DOUX
GUILAN MUSCAT
GUILAN MUSQUE
GUILHAN MUSCAT
GUILLAN
GUILLAN MUSQUE
GUINLHAN MUSQUE
MARMESIE
MARSEILLAIS
MELON DE BOUGOGNE
MUSCADE
MUSCADELA
MUSCADELLE DE BORDELAIS
MUSCADET
MUSCADET DOUX
MUSCALEA
MUSCAT FOU
MUSQUETTE
PEDRO XIMENES KRIMSKY
RAISIMOTTE
RAISIN DE MUSCO
RAISINOTE
RAISINOTTE
ROUSSELOU
SAUVIGNON A GROS GRAINS
SAUVIGNON MUSCADELLE
SAUVIGNON VERT
TOKAY
VESPARO
WHITE ANGELICA

シノニムからカディヤックは原産地と思われる地名、ムロン・ド・ブルゴーニュやミュスカデなど正式名称 MELON と混同された形跡もあり、ミュスカとも関連ありそうな気配です。ROUSSELOU はサン・ピエール・ドレのシノニムに非常に似ていますが地域的には全く異なります。

最後にミュスカデルが使えるアペラシヨンについては、以前のブログでも取り上げリンクを張らせて頂いたサイトについて述べます。リンク先からコピーさせて頂くと次の通り

34 appelations dans 8 sous-régions autorisent le cépage « Muscadelle » :

Le cépage « Muscadelle » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Bordeaux et Côtes de Bordeaux : Bordeaux, Bordeaux supérieur, Côtes de Bordeaux, Crémant de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux .

Bourgeais : Côtes de Bourg .

Entre-deux-Mers : Cadillac, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, Entre-deux-Mers, Graves de Vayre, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Foy-Bordeaux .

Graves : Graves, Graves supérieures, Pessac-Léognan .

Sauternais : Barsac, Cérons, Sauternes .

Bergeracois : Bergerac, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Monbazillac, Montravel, Rosette, Saussignac .

Vallée de la Garonne ou du Tarn : Buzet, Côtes de Duras, Gaillac, Gaillac Premières Côtes .

Le cépage « Muscadelle » est un cépage accessoire pour :
Blayais : Côtes de Blaye, Premières Côtes de Blaye .

Entre-deux-Mers : Loupiac .

Vallée de la Garonne ou du Tarn : Côtes du Marmandais .

まずは8つの区画の34アペラシヨンとありますが、区画の1つ目ボルドーとコート・ド・ボルドーに「プルミエール・コート・ド・ボルドー」を入れるのは如何なものかと申し上げたい。2つ下にアントル・ドゥー・メールという小区画が存在するのでそちらに分類すべきであります。

また補助葡萄としてブライ地区の2つのアペラシヨンを挙げてますが「プルミエール・コート・ド・ブライ」はAOC コート・ド・ボルドーの誕生に伴い2009年10月29日に廃止されたアペラシヨンであります。従ってアペラシヨンとしては一つ減ります。

他に区分けとしてブールジェとブライは1つの区画としてみるべきであり、グラーヴの中にソーテルヌがある訳なのでこれも一つにまとめるべきだと思います。

よってミュスカデルが使えるアペラシヨンはボルドー全域では AOC ボルドー、AOC ボルドー・シュペリュール、AOC コート・ド・ボルドー、AOC クレマン・ド・ボルドー。

ボルドーの小区画、ブール・ブライ地区ではAOC ブールもしくはコート・ド・ブールは主要葡萄、AOC コート・ド・ブライでは補助葡萄として使えます。

ボルドーの小区画アントル・ドゥー・メールでは AOC カディヤック、AOC コート・ド・ボルドー・サン・マケール、AOC アントル・ドゥー・メール、AOC グラーヴ・ド・ヴェイル、AOC プルミエール・コート・ド・ボルドー、AOC サント・クロワ・デュ・モン、AOC サント・フォワ・ボルドーに於いて主要葡萄。これって一見すると正しいようですが実は2016年11月に法令改正があり、AOC サント・フォワ・ボルドーは廃止され、AOC コート・ド・ボルドーに組み入れられたのです。従って最後のサント・フォワ・ボルドーは上記のコート・ド・ボルドーになるのでアペラシヨンとしては一つ減ってしまいます。

またAOC ルーピアックでは補助葡萄となっていますが、これは間違いであります。AOC ルーピアックの葡萄規定は次の通り

V.-Encépagement
Les vins sont issus des cépages: muscadelle B, sauvignon B, sauvignon gris G, sémillon B.

当該葡萄は主要葡萄の一つであり補助葡萄の規定など存在しません

ボルドーの小区画グラーヴに於いては AOC グラーヴ、AOC グラーヴ・シュペリュール、AOC ペサック・レオニャン、AOC バルサック、AOC セロン、AOC ソーテルヌで主要葡萄。
南西地方ベルジュラソワに於いて AOC ベルジュラック、AOC コート・ド・ベルジュラック、AOC コート・ド・モンラヴェル、AOC オー・モンラヴェル、AOC モンバジヤック、AOC モンラヴェル、AOC ロゼット、AOC ソーシニャックで主要葡萄。
南西地方ガロンヌ・タルヌ地区でAOC ビュゼ、AOC コート・ド・デュラ、AOC ガイヤック、AOC ガイヤック・プルミエール・コートでは主要葡萄、AOC コート・デュ・マルマンデでは補助葡萄として使えます。

従ってフランス語表記でまとめると次のようになります。

30 appelations dans 6 sous-régions autorisent le cépage « Muscadelle » :

Le cépage « Muscadelle » est un cépage principal, utilisé en assemblage dans :
Bordeaux et Côtes de Bordeaux : Bordeaux, Bordeaux supérieur, Côtes de Bordeaux, Crémant de Bordeaux .

Bourgeais et Blayais: Côtes de Bourg .

Entre-deux-Mers : Cadillac, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, Entre-deux-Mers, Graves de Vayre, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont.

Graves et Sauternais : Graves, Graves supérieures, Pessac-Léognan, Barsac, Cérons, Sauternes .

Bergeracois : Bergerac, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Monbazillac, Montravel, Rosette, Saussignac .

Vallée de la Garonne ou du Tarn : Buzet, Côtes de Duras, Gaillac, Gaillac Premières Côtes .

Le cépage « Muscadelle » est un cépage accessoire pour :
Bourgeais et Blayais : Côtes de Blaye.

Vallée de la Garonne ou du Tarn : Côtes du Marmandais .

| ワイン雑感 |
| 07:01 PM | comments (0) | trackback (x) |
コメント

PAGE TOP ↑
コメントする








絵の中の文字を入力して下さい:



PAGE TOP ↑
Copyright © 2006 ワインと葡萄::Muscadelle B
All Rights Reserved./Skin:oct