ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Aubin vert B
Aubin vert B

オーバン・ブランの次は大判小判ではなくオーバン・ヴェール、ヴェールはフランス語で「緑色の」形容詞。

元祖フランス葡萄品種のサイトにはやはり載っていません。

オーバン・ブランとオーヴァン・ヴェールはフランス農学研究所のサイトには両方とも載っています。例えばオーバン・ヴェールはこちら

新フランス葡萄品種のサイトにはしっかり載っています。フランスはロレーヌ地方原産の白品種で、こちらをご覧下さい。そのオリジンとして「d’un croisement entre le Gouais B et le Pinot 」としています。即ちグエとピノの間に生まれた品種であると。

それでは VIVC のサイトを見るとこちらの通り母方に PINOT 70742 、父方に HEUNISCH WEISS 5374 と示されています。同じ素性の代表例はシャルドネ・ブランであり、オーバン・ヴェール、シャルドネ・ブランを含む下記の品種全て母方はピノ、父方にホイニッシュ・ヴァイスを持つ品種であります。

ALIGOTE 312
AUBIN VERT 760
AUXERROIS 792
BACHET NOIR 858
BEAUNOIR 1062
CHARDONNAY BLANC 2455
CHARDONNAY BLANC MUSQUE 2456
CHARDONNAY ROSE 2458
DAMERON 3406
GAMAY BLANC GLORIOD 4364
KNIPPERLE 6312
MELON 7615
PEURION 9211
ROUBLOT 10234
SACY 10450

これらの品種については拙ブログで以前に取り上げております。何度も申し上げますが母方に相当する PINOT とはピノ・ノワール、もしくはピノ・ブランではありません。遺伝子的には解明できているものの、原産国不明、果皮の色も特定できない、実際に現存するかどうかは不明な ピノ 70742 であります。

オーバン・ヴェールのシノニムは4種

AUBUN VERT
BLANC D'EUVEZIN
BLANC D'EUVIZIN
VERT BLANC

このオーバン・ヴェールを使うことの出来る AOC は恐らく無いと思いますが、IGP ならかなりの数に上ります。ちょっと調べただけですが IGP Var、Alpes-Maritimes、Vaucluse、Périgord、Coteaux du Libron、Gers、Hautes-Alpes の7つにはこの品種名が明記されています。こちらを開いて左のメニューからお選び下さい。葡萄品種規定にその名があります。例えばエロー県の IGP である コトー・デュ・リブロンの葡萄品種規定をコピーさせて頂くと次の通り。

5 – Encépagement
Les vins bénéficiant de l’indication géographique protégée « Coteaux du Libron» sont produits à partir des cépages suivants :

Alicante Henri Bouschet N, Aramon gris G, Aramon N, Aranel N, Arinarnoa N, Aubun N, Cabernet franc N, Cabernet-Sauvignon N, Caladoc N, Carignan N,Carmenère N, Chenanson N, Cinsaut N, Clairette rose Rs, Cot N, Egiodola N, Fer N, Gamay N, Ganson N, Grenache gris G, Grenache N, Jurançon noir N, Lledoner pelut N, Manseng noir N, Maréchal Foch N, Marselan N, Mauzac rose Rs, Merlot N, Meunier N, Mondeuse N, Morrastel N, Mourvèdre N, Muscardin N, Muscat à petits grains rouges Rg, Muscat à petits grains roses Rs, Muscat de Hambourg N,Négrette N,Nielluccio N, Petit Verdot N, Pinot gris G, Pinot noir N, Piquepoul gris G, Piquepoul noir N, Plant droit N, Portan N, Rivairenc N, Sauvignon gris G, Savagnin rose Rs,Sciaccarello N, Syrah N, Tannat N, Tempranillo N, Terret gris G,Terret noir N

Altesse B, Alvarino B,Aramon blanc B, Arriloba B, Arvine B, Aubin B, Aubin vert B, Auxerrois B, Bourboulenc B, Carignan blanc B, Chardonnay B, Chasan B, Chenin B, Clairette B, Colombard B, Gewurztraminer Rs, Grenache blanc B, Gros Manseng B, Jurançon blanc B, Macabeu B, Marsanne B, Mauzac B, Melon B, Merlot blanc B, Mondeuse blanche B, Müller-Thurgau B, Muscadelle B, Muscat à petits grains blancs B, Muscat d’Alexandrie B, Muscat cendré B,Parellada B, Petit Manseng B, Picardan B, Pinot blanc B, Piquepoul blanc B, Riesling B, Roussanne B, Sauvignon B, Sémillon B, Sylvaner B, Terret blanc B, Ugni blanc B, Verdelho B, Vermentino B, Viognier B.

ありとあらゆる葡萄品種が網羅されているのですが、ロレーヌ地方原産の葡萄品種が遠く離れたエロー県で栽培されているとはとても考えられません。本来のロレーヌ地方であるコート・ド・ムーズとか最近アペラシヨンに昇格したMoselle を開いて左のメニュー上から9番目をご覧頂いても全くこの品種は使われていません。

IGPの多くは形式上規定を設けているものの地元に育つ品種しか実際には栽培されていないはずです。

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