ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

葡萄品種 HEUNISCH WEISS はホイニッシュ・ヴァイスと呼ぼう!
シャルドネ・ブランの両親に当たる葡萄品種について

普通一般にシャルドネと呼ばれていますが正式名称はシャルドネ・ブラン、VIVCでの葡萄品種番号は 2455 です。
この品種の母方に相当するのは PINOT 70742 、これはピノ・ノワールではありません。遺伝子の解析により特定出来た葡萄品種であり現存するかどうかは不明な葡萄品種であります。

一方父方に相当するのが HEUNISCH WEISS、VIVC の分類では葡萄品種番号 5374、フランスでは le Gouais ル・グエと呼ばれ(シノニムは他にも沢山あります)正式名称 HEUNISCH WEISS を日本語読みするには知識がありませんでした。

分からないことはネットで調べればよいのですがネイティヴの発音は探し出せませんでした。

そこで依頼したのがこちらのサイトです。サイトに参加して語句を検索し、該当しなければ登録してあとは待つだけです。

で、待望の答えが来ました^^ こちらが答えてくれた人の発音で、ご教示頂いたオーストリアの女性に感謝したいと思います。

葡萄品種 HEUNISCH WEISS は「ホイニッシュ・ヴァイス」、日本語表記するには恐らくこれが近いと思いますが如何でしょう。

フランスでの呼ばれ方「グエ」よりは上等の葡萄の名前に聞こえるのではないでしょうか。

さてこのホイニッシュ・ヴァイス、以前述べましたが絶滅した品種ではありません。

フランスの葡萄品種のサイトからこちらをご覧下さい。古くからフランス東部及びクロアチアにかけて栽培されていましたがワインとして醸造すると残念な結果に終わってしまいフランスでは事実上消滅した模様ですが、スイスでは今も残っているとのことです。

ホイニッシュ・ヴァイス関連葡萄品種で最も著名なものはシャルドネ・ブランですがもう一種類リースリング・ヴァイスも重要であります。以下ホイニッシュ・ヴァイスを父方に持つ葡萄品種を並べてみます。葡萄品種名は正式名称で後に続く数字は VIVC による葡萄品種番号です。

ALIGOTE 312 PINOT × HEUNISCH WEISS

AUBIN VERT 760 PINOT × HEUNISCH WEISS

AUXERROIS 792 PINOT × HEUNISCH WEISS

BACHET NOIR 858 PINOT × HEUNISCH WEISS

BEAUNOIR 1062 PINOT × HEUNISCH WEISS

CHARDONNAY BLANC 2455 PINOT × HEUNISCH WEISS

CHARDONNAY BLANC MUSQUE 2456 PINOT × HEUNISCH WEISS

CHARDONNAY ROSE 2458 PINOT × HEUNISCH WEISS

DAMERON 3406 PINOT × HEUNISCH WEISS

ELBLING WEISS 3865 (VITIS SYLVESTRIS X TRAMINER) (?) × HEUNISCH WEISS

GAMAY BLANC GLORIOD 4364 PINOT × HEUNISCH WEISS

GAMAY NOIR 4377 PINOT NOIR × HEUNISCH WEISS

FRANC NOIR DE LA HAUTE SAONE 4916 PINOT NOIR × HEUNISCH WEISS

KNIPPERLE 6312 PINOT × HEUNISCH WEISS

MELON 7615 PINOT × HEUNISCH WEISS

PEURION 9211 PINOT × HEUNISCH WEISS

RIESLING WEISS 10077 (VITIS SYLVESTRIS X TRAMINER) (?) × HEUNISCH WEISS

ROMORANTIN 10185  PINOT TEINTURIER × HEUNISCH WEISS

ROUBLOT 10234 PINOT × HEUNISCH WEISS

SACY 10450 PINOT × HEUNISCH WEISS

GUIGNARD DE SAINTOURS 14927 MAGDELEINE NOIRE DES CHARANTES × HEUNISCH

21種類にも及びます。拙ブログでは上記の大半を以前のブログで書いております。

如何でしようか、PINOT 70742 とホイニッシュ・ヴァイス HEUNISCH WEISS というシャルドネ・ブランと同じ遺伝的要素を備える葡萄品種はアリゴテ、オーバン・ヴェール、オーセロワ、バシュ・ノワール(バシェ・ノワール)、ボーノワール、シャルドネ・ブラン・ミュスケ、シャルドネ・ロゼ、ダムロン、ガメイ・ブラン・グロリオ、ニッペレ、ムロン、ピューリオン、ルブロそしてサシーと14種類も存在することになります。

次にこのホイニッシュ・ヴァイスを母方に持つ葡萄品種を調べてみましょう。
| ワイン雑感 |
| 11:57 PM | comments (0) | trackback (x) |
コメント

PAGE TOP ↑
コメントする








絵の中の文字を入力して下さい:



PAGE TOP ↑
Copyright © 2006 ワインと葡萄::葡萄品種 HEUNISCH WEISS はホイニッシュ・ヴァイスと呼ぼう!
All Rights Reserved./Skin:oct