ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Chassagne-Montrachet 1'er Cru Morgeot La Cardeuse Monopole Domaine Bernard Moreau et Fils
シャサーニュ・モンラッシェ、プルミエ・クリュ、モルジョ・ラ・カルドゥーズ・モノポール2001年
生産者はベルナール・モローです。

このワイン昔確か飲んだことがあると思ったらこちらに書いてました。

シャサーニュ・モンラッシェに行かれたら分かるのですが昔は第1級格付け畑のうち約半分がが「モルジョ」を名乗っても良いことになっていました。こちらをご覧下さい。いつの時点の地図かは分かりませんがシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑の詳細が記されています。またブルゴーニュに詳しいHPによるとやはり同じようなことが書いてあります。

さてそれではこのモノポールはどこに位置するのでしょうか? ネットで検索するとこのワインの新しいヴィンテージのエチケットが確認出来ました。こちらをご覧下さい。

こちらではその「モルジョ」の表示が消えてますね。説明文にはその位置がシャサーニュ・モンラッシェの丘陵地の町中より南側、サントネイに程近いところにあると、また畑の面積は96アール、テロワールはピノ・ノワールに向いていることなど書かれています。

それでは何故「モルジョ」の表示が消えたのでしょうか?
INAOのHPからデノミナシオンで「シャサーニュ・モンラッシェ」を調べてみましょう。シャサーニュ・モンラッシェ関連のデノミナシオンが沢山現れますね。全部で何と57もあり、さらにそれが赤白と2つに分かれていますから114種類のワインが存在することになります。さらに特級のモンラッシェやバタール・モンラッシェそしてクリオ・バタール・モンラッシェがありますのでシャサーニュ・モンラッシェには117種類のワインが生産可能となるわけです。
で、モルジョについてはかなり整理されたみたいです。2003年6月3日に現在の畑の名称に統一するよう決められたようであります。ですから「モルジョ」を排除して「シャサーニュ・モンラッシェ、プルミエ・クリュ、ラ・カルドゥーズ」というデノミナシオン名でラベル表示するようINAOから要請があった模様。

こちらをご覧頂けましたか? 赤以外に白も存在するみたいですので恐らくこの名称のクリマ全てをドメーヌ・ベルナール・モローが所有している訳ではないと考えられます。ではシャルドネは誰が造っているのでしょうか? 
ネットでかなり探しましたが資料は見つかりませんでした。ご存知の方がおられたら是非ご教示の程お願い申し上げます。

で、この生産者についてネットを調べると輸入元と称する怪しげな日本語表記の説明文が見つかりますが、これには賛成致しかねます。海外のHPに載っているのはブルゴーニュ・シャルドネ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール、ブルゴーニュ・アリゴテ、シャサーニュ・モンラッシェ白、シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・マルトロワ白、サントーバン・プルミエ・クリュ白など圧倒的に白が多い。

やはり典型的な白屋ではないかと私は思います。

開けてみましょう。キャップシールのトップは無造作に開けた4つの孔があります。コルクはご覧の通り若干横漏れ気味ですが口にまでは到底至りません。コルクを抜くと同時にピノ・ノワールの熟成香は感じるのですがかなり控えめであります。色は昔開けたときよりはオレンジ成分が増えたようです。と同時に何かどす黒くなったようにも見えますが光線の影響でしょうか。
はじめから色が思わしくないワインは熟成により美しい色には変化しないはずであります。

味わいはようやく甘さが出てきたようです。ですがボトル半分過ぎるとその甘さに黒糖のような諄い味を感じるようになり私には好ましくない味の傾向であります。

結論を申し上げると単にモノポールを名乗るだけのワイン。一本飲むには少ししんどいかな?
| ワイン日記::フランスワイン |
| 11:49 PM | comments (2) | trackback (x) |
コメント
まるで、大学の授業のような解析解説論評。しかも、小難しくないのがすばらしい。んが、フランス語が読めない私。
結論重視でGeorgesさんのブログを読ませていただきます。

麒麟さんの新年会、魅力的ですが、なにしろ、今、一人で店をやってます。曜日によりますが…。いやー、参加させていただきたいですけども…。
| higemaster |2009/01/14 04:47 PM |
higemaster殿

麒麟さんは毎週水曜日と第1第3火曜日が定休です。ですからマスターお休みの第2第4火曜日なら如何でしょうか?

6人から8人がよろしおす。ちなみに今月27日は私は何の予定もありません。どないでっしゃろ^^!
| Georges |2009/01/14 05:18 PM |

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