ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

これはダメだよ和菓子店


ネットで話題の店、デパートにも出店するほどの人気、となりの人間国宝さんにも登場という大阪市内の和菓子店。

時季外れかも知れないと思いつつ好物の栗の和菓子を数種類購入したが、結論から云うと仕事が雑でありとてもお薦め出来る店ではない。

渋皮煮を丸ごと1個使ったものだがまず肝心の渋皮煮が丁寧に作られてはいない。画像は口に引っかかった残存物であり、渋皮の筋を丁寧に取り除いてなかった証拠である。

数個購入したが、殆どの個体は食べると後口に渋みが残ってしまった。


| 食べ歩き |
| 09:56 AM | comments (0) | trackback (x) |


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