ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Muscadelle
Muscadelle B

これはよく知られる葡萄 ミュスカデル、Forvo のフランス人による発音はこちらです。ボルドー白ワインのブレンド用として多く使われる品種ですが、実はこの品種も昔フランスで忌み嫌われた葡萄品種グエの子孫であります。

VIVC からこちらをご覧下さい。「Prime name of pedigree parent 1 HEUNISCH WEISS 」とあるのは母となる葡萄の正式名称がホイニッシュ・ヴァイス、フランスでは一般にグエもしくはグエ・ブランと呼ばれる白品種であることを示しています。現在のところミュスカデルの父となる葡萄は特定されていません。

原産地は新のサイトではフランス南西地方、フランス農学研究所関連サイトではアキテーヌ地域圏、元祖ではもう少し踏み込んでジロンド県かドルドーニュ県であろうとしています。

先ずは画像を見ましょう。VIVC からこちらが葡萄房ですけど大きさからすると中程度でしょうか。ル・フィガロのサイトではもう少し小振りに見えます。元祖フランス葡萄品種のサイトはこちら、新フランス葡萄品種のサイトはこちらをご覧下さい。

フランスに於ける栽培面積の推移を見ると 1958年には 6,257ha も栽培されていたのに 1968年 5,720ha と減り、1979年には 3,710ha と落ち込みが激しくなり 1988年 2,763ha 、1998年 2,151ha 、2008年 1,713ha そして 2011年 1,560ha と減少傾向に歯止めが掛かってきた模様です。

ではボルドー白ワインの他の品種はどうでしょうか?

目下のところ人気ナンバー1はソーヴィニョン・ブランで 2011年現在 29,169ha 、次はセミヨンで同じく 2011年現在で 11,489ha 栽培されています。これらの数値はボルドーに限ったものではなくフランス全土での栽培面積ですので誤解無きようお願い申し上げます。

ミュスカデルは世界各国で栽培されいろんなシノニムで呼ばれています。abcduvin.com はこちら、すべてのシノニムは VIVC のパスポートデータをご覧下さい。

ミュスカデルはフランスではボルドー全域で栽培され南西地方の各地で栽培されています。このミュスカデルを使う AOC は De vignes en vins... のサイトからこちらをご覧下さい。

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NIEDDU MANNU
Muresconu N

これは発音しにくい名前ですが Forvo のサイトはこちら、カタカナ表記すると「ミュレスコニュ」でしょうか? 私には全く記憶にない名称ですけど、それもそのはずイタリア原産の葡萄で正式名称は NIEDDU MANNU これまた初耳の「ニエッデュ・マンヌ」と読むのでしょうか?

abcduvin.com の見出しでは「Morescono」恐らくモレスコーノと発音するのでしょうけど、こちらの方が一般的との見解であります。どちらにせよこれらはシノニムでありイタリア原産葡萄であればイタリア語の名称が正式名称として登録されるのが VIVC の主義であります。

その VIVC のこの品種のパスポートデータはこちら、シノニムは 14 例

BOVALE DI SPAGNA
BOVALE GRANDE
BOVALE MANNU
GROS NOIR D'ESPAGNA
MORESCONE
MORESCONO
MURESCONU
NEGRONI
NERO GRANDE
NIEDDA MANNU
NIEDDAERA
NIEDDOU MANNU
NIEDDU MANNU NERO A SORSO
TIEDDU MANNU

ちょっと古い1990年のデータですがイタリアに於ける栽培面積は 403ha となっています。

画像を見ようと思いますが元祖フランス葡萄品種のサイトには載っていません。新フランス葡萄品種のサイトはこちら、フランスの栽培面積は 2011年現在僅か 0.1ha であります。フランス原産でもない、また殆ど栽培されていない品種を政府公認する必要は全くないと考えますが如何でしょうか。

新フランス葡萄品種のサイトによるとこの品種が発見されたのはコルシカ島、ですがモンペリエでの遺伝子解析の結果イタリア・サルデーニャの Nieddu Mannu N と同じであることが分かったとしています。

ところが毎度お馴染み南フランスのいろいろな IGP 葡萄品種規定(例えば Gers , Drôme , Var , Périgord , Ile de Beauté , Vaucluse など)にこのMuresconu が載っているのは極めて不自然であります。

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