ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

シャンパーニュのボトルの大きさについて
日本の場合シャンパーニュの瓶の大きさについて次のような規定を教えられることが多いはずです。

Quart 20 cl
Demie 37,5 cl
Bouteille 75 cl
Magnum 2 bouteilles (1,5 litres)
Jeroboam 4 bouteilles (3 litres)  ジェロボアム
Mathusalem 8 bouteilles (6 litres)  マチュザレム
Salmanasar 12 bouteilles (9 litres)  サルマナザール
Balthazar 16 bouteilles (12 litres)  バルタザール
Nabuchodonosor 20 bouteilles (15 litres)  ナビュコドノゾール

この出自はと云うと CIVC のはず。フランス食品振興会などもこれを拠にしているはずです。ところがもっと大きいボトルや他のサイズも実際に存在します。

0 から 1 リットルでは
huitième (0,094 L)
quart / piccolo (0,20 L)
chopine (0,25 L)
demie / fillette (0,375 L)
chopine / pot (0,50 L)
médium (0,60 L)
champenoise / bouteille (0,75 L)

1 から 10 リットルでは
Magnum (1,5 L) ボルドーの場合Bouteille サイズ3本容量の Marie-Jeanne 2.25 L と云うサイズもあり。
Jéroboam (3 L) ボルドーの場合は Double Magnum 3L でジェロボアムと云えば4.5L の事。
Réhoboam (4,5 L) ボルドーの場合は呼称が異なりJéroboam となります。
Mathusalem (6 L) ボルドーの場合はアンペリアル Impériale となります。
Salmanazar (9 L)

10 から 100 リットルでは
Balthazar (12 L)
Nabuchodonosor (15 L)
Melchior / Salomon (18 L)
Souverain (26,25 L)
Primat (27 L)
Melchizédec (30 L)
Adélaïde (93 L)

100 リットルを越えるものとして
Sublime (150 L)

というのがどちらかというと一般的かも知れません。ただ実際のそのサイズのボトルが存在したかどうかは甚だ疑問であります。

また英語圏では呼称が異なり次のような呼び方が一般的です。こちらをご覧下さい。コピーさせて頂くと

750 ml or Standard
Magnum
Double Magnum  3リットル
Jeroboam (this term is used for sparkling wine only 3リットル)
Rehoboam  4.5リットル
Methuselah  ミシューズラ 6リットル
Salmanazar  9リットル
Balthazar  12リットル
Nebuchadnezzar  ネビュカドネザール 16リットル
Melchior  メルキオール 18リットル
Solomon  ソロモン 20リットル
Sovereign  ソヴリン 25リットル
Primat  プリマ 27リットル
Melchizedek  メルキゼデック 30リットル

こちらもご覧下さい。最近の情報なので確かでしょう。



| ワイン雑感 |
| 04:44 PM | comments (0) | trackback (x) |


PAGE TOP ↑
Copyright © 2006 ワインと葡萄::2011年11月28日
All Rights Reserved./Skin:oct