ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

とんかつ ひろ喜@東大阪徳庵
お店を点数で評価するサイトで高得点の洋食屋さんです。

昔から東大阪市に住んでいたのに全く知らないお店なのでまことに不思議であります。

そんな評判高いお店なら元東大阪市民としては当然知っていなければなりません。

場所ですが、近鉄奈良線河内小阪から徳庵行きのバスに乗って20分位はかかるでしょうか、JR徳庵駅からでも1キロメートルはありそうな辺鄙なところ。

自転車なら河内小阪から飛ばして15分程で到着します。

お店の南側の空き地が駐車場とのことですが、お店の車でしょうかいつも1台停めてあるので実質2台しか停められません。

駐車場はもう少し整備して頂きたいと思います。

お店に入ると爽やかな声で「いらっしゃいませ」と迎えられます。

まずはメニューをご覧下さい。大阪市内では考えられないお安さです。

で、午後2時20分というオーダーストップ寸前に行ってもお客さんでほぼ満席状態。

皿出しは非常に遅いのが難点かも知れませんがそれには理由があります。

一品ずつオーダーが通ってから例えば肉を切り始め、塩胡椒して粉を塗し、溶き玉子に潜らせパン粉を付け揚げていくのです。

ハンバーグも同様、一切の作り置きはされません。

お薦めは特選ヒレとんかつ&海老クリームコロッケ定食 ¥1,140

クリームコロッケのベシャメルは非常に滑らか! 小エビですがプリプリの食感、上に載っているトマトソースも美味。

ヒレ豚カツは大きめのが2枚も付いており柔らかさ抜群、ドゥミグラスソースも昔の勝山通り「トミー」と変わらない程の旨さ。

付け合わせのコールスローもタップリ、ご飯に味噌汁とお漬け物が付いておりお腹一杯になります。

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| 11:55 PM | comments (0) | trackback (x) |


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