ワインと葡萄

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Mâcon-Villages “Les Tilles” 2009 Domaine Sainte Barbe
今現在、マコンとマコン関連のワインについては実にややこしいことになっています。

まず現在の法律でマコンと名の付くアペラシオンをINAOのサイトから検索すると

AOC - AOP --Mâcon
AOC - AOP --Mâconnais (これはフロマージュでありワインではありません)

この2つしか存在しません。

ではデノミナシオンを調べてみるとワインでは

AOC - AOP --Mâcon
AOC - AOP --Mâcon Azé
AOC - AOP --Mâcon Bray
AOC - AOP --Mâcon Burgy
AOC - AOP --Mâcon Bussières
AOC - AOP --Mâcon Chaintré
AOC - AOP --Mâcon Chardonnay
AOC - AOP --Mâcon Charnay-lès-Mâcon
AOC - AOP --Mâcon Cruzille
AOC - AOP --Mâcon Davayé
AOC - AOP --Mâcon Fuissé
AOC - AOP --Mâcon Igé
AOC - AOP --Mâcon La Roche-Vineuse
AOC - AOP --Mâcon Loché
AOC - AOP --Mâcon Lugny
AOC - AOP --Mâcon Mancey
AOC - AOP --Mâcon Milly-Lamartine
AOC - AOP --Mâcon Montbellet
AOC - AOP --Mâcon Péronne
AOC - AOP --Mâcon Pierreclos
AOC - AOP --Mâcon Prissé
AOC - AOP --Mâcon Saint-Gengoux-le-National
AOC - AOP --Mâcon Serrières
AOC - AOP --Mâcon Solutré-Pouilly
AOC - AOP --Mâcon Uchizy
AOC - AOP --Mâcon Vergisson
AOC - AOP --Mâcon Verzé
AOC - AOP --Mâcon Vinzelles

と色々出てくるのですがこれらの中に「Mâcon-Villages」はありません

即ち今まで使われてきたマコン・ヴィラージュというアペラシオンは消えたことになります。

またこれらのデノミナシオンですがそれぞれ赤・ロゼ・白、赤・白、赤・ロゼ、そして白だけと赤だけとワインの色が異なります。

例えば上から3番目の Mâcon Bray は赤ワインしかありません。

7番目の Mâcon Chardonnay や Mâcon Fuissé、Mâcon Loché、Mâcon Lugny などは白ワインだけ。

Mâcon Azé 、Mâcon Burgy などは赤と白。

赤・白・ロゼと3つ揃うのは Mâcon と Mâcon Pierreclos など6つあります。

赤とロゼだけというのは Mâcon Serrières だけ。

詳しくはこちらのサイトをご覧下さい。

尚このサイトには依然として Mâcon-Villages が健在です。

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| 11:50 PM | comments (2) | trackback (x) |
コメント一覧
Georges |2010/12/24 02:25 PM |
higemaster |2010/12/23 05:27 PM |


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