ワインと葡萄

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Puligny-Montrachet 1'er Cru Hameau de Blagny 2001 Domaine Paul Chapelle & ses Filles
ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ、アモー・ド・ブラニーはモンラッシェより標高の高い北側の山の斜面にある第1級畑です。

この畑ではピノ・ノワールを植えた場合アペラシオンはピュリニー・モンラッシェを名乗ることが出来ずブラニー・プルミエ・クリュとなります。

こちらの地図をご覧下さい。コミューン・ピュリニー・モンラッシェのムルソーに近い北側に畑があるのをご確認頂けるはずです。

生産者は先日ご紹介したモンタニー・レ・ボーヌのポール・シャペル氏。

ヴィンテージは普通あまり良くないとされる2001年。

樽醗酵・樽熟成による白ワインですが新樽使用比率は小さく昔ながらの造りなので極めて長寿命のはず。
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| 11:50 PM | comments (4) | trackback (x) |
コメント一覧
Georges |2010/11/10 03:53 PM |
higemaster |2010/11/08 05:46 PM |
Georges |2010/11/08 05:08 PM |
higemaster |2010/11/08 04:18 PM |


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