ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Rully Chaponnière 2006 Domaine Ninot
昨日に引き続きドメーヌ・ニノのワインですが今日は畑名シャポニエールという赤ワインです。
Rully のアペラシオンとしてロゼがないことを申し上げましたが、コート・シャロネーズにロゼを生産しているところはいくつもあります。

このコミューン Rully も例外に非ずです。

INAOのHPのコミューン検索を使い「Rully」をアペラシオンで検索すると次のものが登場します。

AOC - VQPRD --Bourgogne
AOC - VQPRD --BOURGOGNE ALIGOTE
AOC - VQPRD --BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE
AOC - VQPRD --BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE ROSE
AOC - VQPRD --BOURGOGNE MOUSSEUX
AOC - VQPRD --BOURGOGNE PASSE-TOUT-GRAINS
AOC - VQPRD --BOURGOGNE ROSE
AOC - VQPRD --CREMANT DE BOURGOGNE

IGP --Emmental français Est-Central
AOC - VQPRD --RULLY
LR - IGP --Volailles de Bourgogne
LR - IGP --Volailles du Charolais

Rully では上記の農産物にそれぞれその名を表示して出荷できることになってますがワイン関係だけは太字で示しました。これらのうちロゼを含むアペラシオンは・・・

お分かりでしょうか? 参考書を見ないで一発で答えられる人はかなりワインの経験豊富と申せます。

答えは後程!
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