ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Faugères Blanc Allegro 2007 Domaine Ollier Taillefer
faugeres blancこの生産者の赤ワインについては2008年2月29日に書きました。
さて生産者のHPはすぐ見つかりましたのでこちらをご覧下さい。こちらによると栽培面積は赤用品種、白用品種合わせて30ヘクタール、生産するワインは赤800hl、ロゼ240hl、白80hl(750ccのボトル換算すると10,667本)とのこと。念のため輸入元のHPを見るとおやおや表記が違うようです。

■ ブドウ品種 : ルーサンヌ50%、ロール50%
■ 樹 齢 : 平均15年
■ 土 壌 : シスト土壌
■ 栽培面積 : 4.2ha
■ 収 量 : 30hl/ha
■ 年間生産量 : 15,000本■ 醗酵・熟成 : ステンレス・タンク

生産本数の4,000本以上の違いは私には理解できません。

資料が不正確だとその会社の信用失墜に繋がる恐れがありますので要注意です。

また上記の数値が正確ならば計算上生産量は126hl即ち普通ボトルに換算すると16,800本になるわけですからますます腑に落ちません。データを公表する場合何年度の資料、もしくは過去何年の平均など注釈が必要であります。

しかしながら白ワインは2005年からのはずですのでまだ今年で3年目の収穫のはず。その数値がデタラメですので苦言を呈したいと思います。

つづく
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