ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Bourgogne Pinot Noir 2006 Domaine Chevillon-Chezeaux
7v1226.jpg2005年ヴィンテージを買ったつもりでしたがこれは2006年のブルゴーニュ赤ワインでありました。私が個人的に気に入っている生産者 シュヴィヨン・シェゾーの単なる AC ブルゴーニュですが ニュイ・サン・ジョルジュ周辺の畑のはずですのでボージョレやマコン地域などの AC ブルゴーニュとは格が違うブルゴーニュであります。

先日「ブルゴーニュ」に関連するデノミナシヨンについてその数の多いことをご指摘申し上げましたが、私の提案として「Bourgogne Côte d'Or」があっても良いと思いますが如何でしょうか?

例えばシャブリの周辺では結構沢山ある「ブルゴーニュ」関連のデノミナシヨン( BOURGOGNE CHITRY、BOURGOGNE COTE SAINT-JACQUES、BOURGOGNE COTES D'AUXERRE、BOURGOGNE COULANGES-LA-VINEUSE、BOURGOGNE EPINEUIL、Bourgogne Tonnerre、 Bourgogne Vézelay )はいずれもシャブリの近所ヨンヌ県ですが、肝心要のコート・ドールにあるのはブルゴーニュ・アリゴテやブルゴーニュ・グラン・トルディネールなどのアペラシヨンを除くと Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 、Bourgogne Hautes Côtes de Beaune のほか最近制定されたラドワ・セリニーの Bourgogne La Chapelle Nortre Dame 、シュノーヴの Bourgogne Le Chapitre 、そしてディジョンの Bourgogne Montrecul ぐらいしかないはずです。

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