ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

恐るべしK飯店
苦楽園のとあるマンションの一室、私房菜K飯店のお料理をご紹介します。
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先ずはアミューズ、赤ピーマンと馬鈴薯のムース、クーリ・ド・トマト。フランス風です。ですが実はこの前に鮑の薄造りが供され、美味しかったのですがこれはエキストラですので除外させて頂きました。

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