ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

Blason d'Issan 2004 AC Margaux
7v0318.jpg薄い、水っぽいと評判のよろしくない2004年のボルドーですがそんな年はセカンドなら早く飲み頃では?と思い開けてみました。コルクは48ミリとかなり短めですが両端には2004、側面には BLASON D'ISSAN MARGAUX 生産者元詰めなどびっしり印字があります。コルクの質は中程度で細い目、温度変化には弱いタイプであります。ディッサンというと1855年格付け第3級シャトーですが1945年以降エマニュエル・クルーズの所有は変わっておらずその子孫により運営されているものと思われます。
シャトーのHPはこちらをご覧下さい。

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4月26日のワイン大学はお陰様で満席です。
デヴッド・セニアでの定例会ですが3月17日のお申し込みで満席となりました。今現在2名様のキャンセル待ちがおられます。レストランの都合を伺った上でお知らせ致しますがこれ以降のお申し込みは受付出来ませんので悪しからずご了承の程お願い申し上げます。
尚パスカル・ロニョン氏がシェフを務めるレストランが移転との一報が入っております。移転前にワイン会を開きたいと思いますが詳しくはまたメールでお知らせ致します。

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