ワインと葡萄

ワイン用ブドウラボ、たまにピアノ

萬膳
manzen.jpg西宮北口のTOP WINで教えてもらった芋焼酎のもう一種類がこの「萬膳」であります。詳しくないのですが仕込みに使う糀が「黒糀」が萬膳、「黄糀」を使うのが「萬膳庵」との説明をマスターから伺いました。どちらもストレートだとかなり濃厚なので水割りした物を燗して頂きます。





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Copyright © 2006 ワインと葡萄::2006年03月05日
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